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Gastronomie Basque


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Nous avons selectionné pour vous une gamme de produits gastronomique du sud-ouest. Notre traiteur élabore ses plats typiquement basques au coeur même de notre belle region du sud-ouest.
Commandez très simplement sur arditegia.com le fameux boudin Christian Parra, le veritable axoa de veau ou encore la confiture de cerise qui se marie merveilleusement au fromage de brebis.
Importé d'Amérique du Sud par un navigateur basque qui accompagnait Christophe Colomb, le piment d'Espelette est niché dans un petit terroir basque. Il s'est adapté à son nouveau pays grâce au savoir faire transmis de génération en génération. Ainsi sa culture ne peut se faire que dans 10 villages.La reconnaissance en A.O.C du Piment d'Espelette est le moyen de préserver le nom de cette épice à la région qui l'a élaborée, dans le respect des savoirs-faire locaux et de sa typicité si originale.
2 bouteilles de Sangria blanche Clarico
2 bouteilles de Sangria blanche Clarico
14.00 €
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2 bouteilles de Sangria rosée Bipero
2 bouteilles de Sangria rosée Bipero
14.00 €
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2 bouteilles de Sangria rouge Bipero
2 bouteilles de Sangria rouge Bipero
14.00 €
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AXOA émincé de veau 640g
AXOA émincé de veau 640g
12.90 €
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Boudin noir de Christian Parra 180g
Boudin noir de Christian Parra 180g
6.90 €
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Cèpes cuisinés 300g
Cèpes cuisinés 300g
22.00 €
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Cèpes cuisinés 540g
Cèpes cuisinés 540g
34.00 €
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Confit de canard 2 cuisses
Confit de canard 2 cuisses
19.40 €
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Confiture de cerises noires
Confiture de cerises noires
5.60 €
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Confiture de cerises noires 220g
Confiture de cerises noires 220g
4.55 €
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Confiture de figue
Confiture de figue
4.50 €
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Foie gras de canard entier conserve 130g
Foie gras de canard entier conserve 130g
22.00 €
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Foie gras de canard entier conserve 190g
Foie gras de canard entier conserve 190g
29.95 €
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Foie gras de canard entier conserve 350g
Foie gras de canard entier conserve 350g
54.00 €
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Foie gras de canard entier conserve 450g
Foie gras de canard entier conserve 450g
68.00 €
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Gelée de piment
Gelée de piment
5.95 €
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Moutarde à la purée de piment d'espelette 160gr
Moutarde à la purée de piment d'espelette 160gr
6.50 €
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Paté au foie gras de canard 180g
Paté au foie gras de canard 180g
7.55 €
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Paté basque au piment d'espelette 130g
Paté basque au piment d'espelette 130g
2.40 €
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Paté de porc Christian Parra 180gr
Paté de porc Christian Parra 180gr
4.10 €
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Piperade basquaise 380g
Piperade basquaise 380g
4.85 €
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Piperade basquaise 600g
Piperade basquaise 600g
6.35 €
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Poivrons del piquillo grillés au feu de bois
Poivrons del piquillo grillés au feu de bois
5.25 €
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Poudre de piment d''Espelette AOC 45g
Poudre de piment d''Espelette AOC 45g
6.50 €
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Poudre de piment d'Espelette AOC 250g
Poudre de piment d'Espelette AOC 250g
29.00 €
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Rillons de canard 180g
Rillons de canard 180g
4.35 €
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Sel de Bayonne au piment d''Espelette 100g
Sel de Bayonne au piment d''Espelette 100g
6.65 €
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Tripes basquaise 400gr
Tripes basquaise 400gr
7.95 €
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