Gastronomie Basque

Nous avons selectionné pour vous une gamme de produits gastronomique du sud-ouest. Notre traiteur élabore ses plats typiquement basques au coeur même de notre belle region du sud-ouest.
Commandez très simplement sur arditegia.com le fameux boudin Christian Parra, le veritable axoa de veau ou encore la confiture de cerise qui se marie merveilleusement au fromage de brebis.
Importé d'Amérique du Sud par un navigateur basque qui accompagnait Christophe Colomb, le piment d'Espelette est niché dans un petit terroir basque. Il s'est adapté à son nouveau pays grâce au savoir faire transmis de génération en génération. Ainsi sa culture ne peut se faire que dans 10 villages.La reconnaissance en A.O.C du Piment d'Espelette est le moyen de préserver le nom de cette épice à la région qui l'a élaborée, dans le respect des savoirs-faire locaux et de sa typicité si originale.

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